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休日の1軒目で
休日の1軒目で3人訪問。前夜に飲み友さんからお誘いがありましてんわ。何でかな?思たらなんやかんやで欠員が出たんやそうで。お誘いいただいて光栄(^^;
そして3人で頂いたんは写真お通りの色々!。おまかせ5種、やみつき白菜、タン、薄切りTOKYO X バラ、薄切り雪姫ポーク肩ロースなど!。いつもの1人訪問やとお願いするんが限定的になってくるけども、今回は色んなん頂けて良かったですよ♪♪
シメの明太子バター醤油ごはんは3人で分けたけども めちゃくちゃ美味しかったです♪♪。しっかり頂いたつもりやったけどもお勘定は1人四千円台。ホンマ旨いのに安い!。飲み物はサッポロ黒ラベル生ビールたっぷりからラムハイ、酎ハイレモン(キンミヤ)など。
上等豚やきしゃぶ
とある木曜の寄席帰りに1人訪問。そして頂いたんは 白菜キムチ、数量限定切り落としミックス、豚焼肉おまかせ5種、豚やきしゃぶの薄切りTOKYO X バラ。
1人1皿限定の切り落としミックスは319円。美味しい色んな部位が味わえて安い!。贅沢なTOKYO X のやきしゃぶは1210円で独り占め。これも安くて最高な(^^)
飲み物は、サッポロ黒ラベル生ビールたっぷりから、ライムたっぷりの生ライムサワー1杯で完了!。豚肉の旨さを再確認した宵の1軒目でしたで。
1人豚焼肉
とある宵の1軒目で1人訪問。そして頂いたんは、山形だしやっこ、豚刺MIX(トントロ&タン)、豚焼肉おまかせ3種のきも、サガリ、さえずり。TOKYO X バラ。飲み物はサッポロ黒ラベル生ビール3杯やったかな?と 赤星★縁日おみくじ目当てのサッポロラガー赤星中瓶1本!(^^)
蒸し暑い時期に ひやこい山形だしやっこは宜しいで。いつものことやけども 美味しい豚焼肉でビールをしっかり飲んで四千円ちょっと。安いです!。今回のさえずりのコリコリ、TOKYO X 最高でしたわ♪♪
おみくじは中吉で 残念ながら景品無し。。ラッキーアイテムの「枝豆」をお願いしよかな?思てメニューを見たら枝豆ガーリック醤油しかおませんがな。。アンラッキーを心に刻んで次へ(^^;
TOKYO X バラ焼きしゃぶ
とある休日の宵に1人訪問。GWということで予約いっぱいやったらしいけども、1人やったんで何とか入れましたで(^^)
そして頂いたんは、冷やしトマト、TOKYO X バラ焼きしゃぶ、コリコリ、ハラミ。前回頂いたTOKYO Xのバラがとても美味しかったんで、今回は焼きしゃぶで行きましたわ!。薄切りのTOKYO Xをサッと焼いて溶き卵で。かたまりの焼肉も最高やったけど、これもまた美味!!
常時、TOKYO Xを置くようになったそうなんで何時でも楽しめますわ。またお願いしよ。飲み物は サッポロ黒ラベル生ビール3杯やったやろか?
豚焼肉屋さんを始めるためにココで働き始めた、修行中のお兄さんから振る舞いの酒、大吟醸 凜美を頂きましたで♪♪。ええ店立ちあげられるように頑張って下さいな!
TOKYO X
休日の1軒目で1人訪問。この日曜のお昼はココで間借りしてやったはる喫茶灯でおにぎりランチ。そのランチの時、以前から気になってた幻の豚肉とも呼ばれるTOKYO Xがまだ残ってると聞いて、こら来なアカン!思て訪問しましたで(^^)
そして頂いた豚焼肉は、のどなんこつ、ぼんのくぼ、TOKYO X のバラ、タン。もう1種類はハラミやったかろか?。休憩用に白菜キムチ。
始めてい頂いたTOKYO X のバラは白いとこだらけの凄いやつ!。脂が爽やかに甘く、滑らかな食感が堪りませんで!!。他所でやけど だいぶ前に頂いた鳥取和牛オレイン55を思い出しましたで。全く重みを感じん脂。当然のことながら臭みは全くありません。。今度、まだあったらバラ焼きしゃぶで頂いてみよかな。。
飲み物はサッポロ黒ラベル生ビールたっぷりから本日のフルーツサワー 熊本県産スイートスプリングのサワー1杯でシメ!。スイートスプリングのサワーは爽やかに甘くて果肉たっぷりの満足なサワーでしたで♪♪
令和四年のバビアン納め
とある宵の1軒目で1人訪問。そして頂いたんは本日のオススメ一品メニューからコブクロ刺身、豚焼肉のおかませ3種、焼き野菜のハーフ、ノド軟骨、ガツ芯、バラ。いつものことながら変なクセの無い美味しい豚焼肉でしたで(^^)
飲み物はサッポロ黒ラベル生ビールたっぷりから、まんさくの花、フルーツは何やったかな?の本日のフルーツサワーでシメ!
休日の豚焼肉晩酌
休日の宵の1軒目で2人訪問。実家に仕舞ってあった あの岡本太郎がデザインした「顔のグラス」を譲ってもらえる!ということでコチラで受け取り&お礼飲みでしたわ(^^)
そして頂いたんはハス芋ナムル、自家製漬け物ちょこっと盛り合せ、豚焼肉のレバー、おまかせ5種、ホルモン唐揚げ、豚焼肉用の ぼんのくぼ、のどなんこつ、サガリなど5種類追加。シメはハツユッケ!!。豚焼肉は安うて旨いですなあ。
初めて頂いたハス芋ナムル。ハス芋て芋や無くて葉と茎の間の部分、いわゆるズイキを頂くんですな。。出汁がしゅんで美味しいナムルでしたで♪♪。飲み物はサッポロ黒ラベル生ビールたっぷりから摘果サワー(デコポン)1杯。
豚焼肉晩酌
小雨の降る平日の宵に1人訪問。久しぶりに寄せてもらお!思た店の前まで行ってみたら、何時もと違う雰囲気。。ほなちょっと、またにしよ、と素通りしてコチラへ(^^)
そして、たっぷりのサッポロ黒ラベル生ビールと共に頂いたんは、やみつきゴーヤ320円から豚焼肉で ぼんのくぼ390円、ハラミ290円、雪姫ポーク肩ロース390円。
生ビールをたっぷり飲んだからお勘定が三千円を超えたけども、美味しい肉でお腹いっぱいになってこれは安いですよ♪♪。牛肉やったら、こうは行きませんで。。豚のハラミも美味しいですな!!
バビアンのもつ鍋
とある宵の1軒目で1人訪問。3月後半から再開してはったんやけども、臨時休業があったりしてタイミングが合わんで やっと訪問できたて感じでしたわ(^^)
そして頂いたんは、もつ鍋と豚焼肉おまかせ5品、本日のオススメ焼肉から ぼんのくぼ。ココのもつ鍋は自分で焼いた豚のモツを入れて頂くタイプ!。そんなん初めてやし食べたかったんやけども、この宵は初夏並に暑い。。次にしよかと悩んでたら「もつ鍋は今日で終わりです!」て店主さんが宣言しはったんでお願いしましたで(^^;
もつ鍋に入れるんは牛のシマチョウとか小腸(やろか?)しか知らんかったけども、豚の色んな部位を入れるんも宜しいな(^з^)-☆。炙ったモツが香ばしくで美味しいんですわ。単独でも旨い豚のホルモンが更に旨くなりましたで。ニラにキャベツにもええ味が滲みましたで!!
オススメのぼんのくぼは焼で頂いたけど、これもサクッと美味ですな♪♪。飲み物はサッポロ黒ラベル生ビール数杯とええ香りのヱビス!、ヱビス プレミアムホワイト1本。
豚焼肉3回目
休日の夜の1軒目で訪問。炭火串焼きの焼とんから卓上コンロでの豚焼肉に替わってから3回目の訪問。そして頂いたんは豚焼肉はおまかせ5種と、がつ、こめかみ、九州ポークウインナー、焼き野菜ハーフ。
シメで新メニューの「バビアン特製もつ鍋」を頂こうかと思たら、もつ鍋ベースに焼肉メニューから選んだ肉を焼いて入れて仕上げるというタイプ。割とガッツリになりそうやったから次回頂くことにしましたわ。。飲み物はサッポロ黒ラベル生ビールたっぷりからトマトチューハイ1杯でシメ
豚焼肉にだいぶ慣れましたで。豚焼肉は目の前で焼くのでペースを掴んだらひとつひとつ熱々のまま美味しく頂けますな♪♪。まあ複数人で行ったら焼きに集中できんと失敗があるし、1人訪問の場合だけかもしれけども(^^;
安くて旨い豚焼肉
ある夜の1軒目でリニューアルオープン後の2回目の訪問。早速、サッポロ黒ラベルを飲みながら頂いたんは、トントロの刺身(低温調理)、豚焼肉おまかせ3種の(タンシタ、サエズリ、テッポウ)、特製チヂミ、ウエルカムホルモンのレバー。シメは前回と同じで雪姫ポークの肩ロース!!
トントロはすっきとした脂の甘さが宜しいで♪♪。豚焼肉のおまかせは 焼き始めてから写真を撮ったんで減ってますけども夫々3~4切れずつ盛ってくれてますよ。夫々の焼き方の目安を書いたんを作ってくれてましたわ。特製チヂミはふわふわでしたで(^^)
飲み物はサッポロ黒ラベル生ビールを数杯。中々の繁盛ぶりやったので1時間ほどで。次はゆっくり〆まで頂きたいなあ。。
豚焼肉と白い酒 バビアン
平日の夜に久しぶりの訪問。かなり久しぶりというか緊急事態宣言等で長いこと休業してはって、改装して豚焼肉と白い酒として10月21日にリニューアルオープンしはったんで初訪問て感じですか。。店の人はそのままです!
今回のリニューアルで串焼きの焼とんをやめて 豚肉を卓上のガスコンロで自分で焼く形に変えはりました。あの絶妙な炭火焼の焼とん、特にレバー串が味わえんのは残念やけども、ええ豚肉をマイペースで常に焼きたてに頂けるんは宜しいな♪♪
そしてこの宵に頂いたんは、迷うならまずはコレから!という豚焼肉おまかせ5種700円、かじり用生ピーマン2コ200円、豚焼きしゃぶ(たまごダレつき)の薄切り雪姫ポークバラ600円、雪姫ポーク 肩ロース390円。雪姫ポークは兵庫県のブランド豚やそうで、脂がすっきりと甘くてホンマ美味しかったですで(^з^)-☆
飲み物は生ビール3杯と白い酒のハウスマッコリ1杯!。生ビールは変わらずサッポロ黒ラベル生ビール450円、ハウスマッコリは390円。
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vicky5656
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店名 |
バビアン
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ジャンル | ホルモン、居酒屋、焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
090-4488-0011 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京橋駅から477m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
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利用シーン |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2021年10月21日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
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とある夜の1軒目で1人訪問。平日の早い時間やし のんびりと楽しめるかな?思たら ちゃいました。もちろん一番乗りやってんけども 直ぐに忙しくなってまいましたで(^^;
ということで45分ほどでサッポロ黒ラベル生ビール4杯と共に頂いたんは、自家製レバースモークと豚焼肉おまかせ5種。自家製レバースモークは円やかで美味。豚焼肉も旨かったです♪♪
おなかせ5種の内容は シロ(大腸)、チグチ(のど)、ハツ(心臓)、コメカミ、サガリ。後半2つの写真撮るん忘れたがな(^^;