エスキス(ESqUISSE) - 銀座(フレンチ)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

エスキス

(ESqUISSE)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

未来につなぐ最旬のフレンチ

2012年6月オープン。ミシュランガイド東京にて2013年から継続して2つ星を獲得。グランメゾンの代表格として確固たる地位を築き上げてきた。エグゼクティブ・シェフは世界に名を轟かせる名店で研鑽を積んだリオネル・ベカ氏。ESqUISSEとは"素描"を意味し、束縛のない自由な感性を表す。フレンチの伝統に根ざしながらも日本の食材や技法を融合させた、優しく美しい、風味豊かな料理をお楽しみください。

お店のこだわり

料理人

リオネル・ベカ氏―素材の持つパワーを料理へと昇華させる名職人

リオネル・ベカ氏―素材の持つパワーを料理へと昇華させる名職人

料理

様々なハーブやスパイスを生かした豊かな風味

様々なハーブやスパイスを生かした豊かな風味

ドリンク

総支配人・若林英司を始めとしたソムリエの絶妙なペアリング

総支配人・若林英司を始めとしたソムリエの絶妙なペアリング

空間

洗練された"心地良さ"が漂う、シンプルで開放的な空間

洗練された"心地良さ"が漂う、シンプルで開放的な空間

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エスキスが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
エスキス(ESqUISSE)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Gold受賞店

The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-5537-5580

予約可否

予約可

ご予約は、原則として平日・土曜午前11時ころから午後8時ころまでお電話で承ります。
[1]ご予約日、お時間、人数
[2]お名前( フルネーム)とご連絡先
[3]希望のお席 ( こだわらない、個室)
[4]おまかせコースのみです。アレルギー、苦手な食材、以前のご来店歴
(お料理の関係でお聞きします)

直前に確認のお電話をさせていただく場合がございます。

住所

東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 9F

交通手段

地下鉄銀座駅から徒歩3分

銀座駅から71m

営業時間
    • 12:00 - 13:00
    • 18:00 - 20:30
  • ■ 定休日
    不定期にお休みを頂くことがございます。
予算

¥30,000~¥39,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

12%

席・設備

席数

38席

(個室(最大12名))

個室

(4人可、6人可、8人可)

個室2室。個室Aと個室Bはつなげて使うこともでき、最大12名までの利用可能。 個室料あり。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

西銀座駐車場を3時間1000円で優待利用できます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

ご利用は原則として中学生以上。
(ただし個室は静かにできる小学生の場合、利用可の場合が多いようです)

ドレスコード

厳しいドレスコードはないのですが男性の半ズボンやサンダルなど極端にカジュアルな服装でのご来店は不可。
男性はジャケット着用が推奨。

ホームページ

http://www.esquissetokyo.com/

公式アカウント
オープン日

2012年6月12日

備考

開店当初は個室のみ撮影可でしたが現在はどのお席でも撮影可。

予約すれば、バースデイプレートやラウンドのケーキ(有料)なども可能。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

gourmefightergourmefighter(246)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     12:00 - 13:00
     18:00 - 20:30
    [火]
     12:00 - 13:00
     18:00 - 20:30
    [水]
     12:00 - 13:00
     18:00 - 20:30
    [木]
     12:00 - 13:00
     18:00 - 20:30
    [金]
     12:00 - 13:00
     18:00 - 20:30
    [土]
     12:00 - 13:00
     18:00 - 20:30
    [日]
     12:00 - 13:00
     18:00 - 20:30

    ■ 定休日
    不定期にお休みを頂くことがございます。

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄銀座駅から徒歩3分

  • このお店の口コミを教えてください

    『The Tabelog Award Silver』を何度も獲得されている「エスキス」さんに再訪致しました。
    2024年受賞されています。おめでとうございます。
    (ミシュランでは二つ星、ゴ・エ・ミヨでは4トックを獲得されています)

    場所は東京都中央区。日比谷線「銀座駅」から徒歩3分程のところにある「ロイヤルクリスタル銀座」の9階になります。
    店内は白を基調としたエレガンスな空間です。
    ...

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